Quiche au flottant de courgette

La courgette possède de nombreux bienfaits pour la santé elle permet de prévenir les risques de choléstérol, les risques de maladies vasculaires et bien d'autres encore, ainsi on doit la consommer régulièrement sous toutes ses formes possible:

Votre marché:

 . 1 pâte feuilleté

 . 1 petite courgette

 . 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

 . 3 oeufs

 . 1 peu de gruyère

 . 10 cl de lait 

 . 1 pincée de sel et de poivre

Recette: 

Dans un moule à tarte étalez votre pâte feuilleté et vos rondelles de courgettes, préablement cuites à la poêle. Recouvrez la préparation à l'aide du mélange suivant:

Pour le mélange: Dans un récipient mélangez les trois oeufs battus, 10 cl de lait, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 1 pincée de sel et de poivre et du gruyère.

Faites cuire la tourte à 180° pendant environ 35 minutes.