Articles populaires – La cuisine de Flo & Lilly

14 juillet 2013

Dans les bulles de champagne

Suprême de panplemoussse et orange au champagne Roi de la fête, le champagne est la boisson de toutes les grandes occasions. Pour 4 personnes 3 panplemousses 25 cl de champagne 4 oranges 2 branches de menthe Préaparation Epluchez les oranges et les pamplemousses...

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Tags: Hivers

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1 septembre 2013

Pâté aux pommes de terre façon "bonne maman"

Pâté aux pommes de terre façon "bonne maman" Votre marché: . 1.5 kg de pommes de terre . 2 pâtes feuilletée . 1 oeuf . 1 pincée de sel et de poivre . 4 cuillères à soupe de crème fraîche ( moins si vous le désirez) Recette: Épluchez les pommes de terre...

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Tags: Plats

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15 août 2013

Fine escalope de dinde façon pizza

Rien de mieux qu'une bonne pizza en temps d'été, voici, une recette très originale qui lie plaisir et équilibre. Votre marché pour 6 personnes * 6 belles escalopes de dinde * 3 grosses aubergines * 2 tomates * gruyère râpé * huile d'olive * jus de citron...

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Tags: été

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1 septembre 2013

Quiche au flottant de courgette

La courgette possède de nombreux bienfaits pour la santé elle permet de prévenir les risques de choléstérol, les risques de maladies vasculaires et bien d'autres encore, ainsi on doit la consommer régulièrement sous toutes ses formes possible: Votre marché:...

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Tags: Plats

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15 juillet 2013

La Saint-Jacques, précieuse coquille

"Quand nous partîmes de France Nous dîsmes adieu à nos femmes Et à nos petits enfants. A dieu je les recommande Et à saint Jaques le Grand." Chant traditionnel des pélerins de Saint-Jaques Saint-Jaques aux poireaux *** Le mariage de la terre et de la...

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Tags: Hiver

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15 juillet 2013

La galette des rois à la fleur d'oranger

Galette des rois à la fleur d'oranger *** Qui choisirez-vous comme roi ou reine ? Pour 6 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée 150g de sucre glace 1 jaune d'oeuf 150g de poudre d'amande quelquesngrammes de sucre en poudre 2 oeufs 50g de beurre 1/2 à...

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Tags: Hiver

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1 septembre 2013

Croustillant de courgettes, tomates au gruyère

Rien de mieux qu'un petit accompagnement pour une salade verte, il y'a peu de temps j'ai réalisé une petite recette qui à parfumé ma petite salade verte, je vous donne ma recette: Votre marché: (pour 4 personnes) . 4 feuilles de brick . 1 à 2 tomates...

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Tags: été

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30 août 2013

Cake au citron

Hier, j'ai fais un cake au citron pour mon frère qui adore ça, c'est une recette très facile et délicieuse. Je pense qu'elle en fera plaisir plus d'un ! Alors voici une recette. Votre marché . le jus de deux citron . 3 oeufs . 150g de sucre cristal ....

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Tags: été

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15 août 2013

Le lieu, le saumon blanc

Rôti de lieu noir à la crème aux herbes *** Ce poisson au goût neutre mérite une sauce relevée. Pour 6 personnes 1.2 kg de lieu 4 branches de menthe fraîche 30g de beurre 1 citron 16 feuilles d'oseille 30 cl d'eau 1 brin de thym 120g de crème fraîche...

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Tags: Hiver

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17 juillet 2013

L'ananas, trésor des Tropiques

Ananas au rhum *** Un dessert savoureux et rafraîchissant. Pour 6 personnes 300g de sucre 1ananas bien mûr 10 cl de lait 50 cl d'eau 1 sachet de sucre vanille Préparation - Préparer un sirop avec l'eau, le sucre et le sucre vanille. Faire bouillir l'ensemble...

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Tags: Hiver

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14 juillet 2013

Pâté aux pommes de terre bourbonnais

Ingrédients - Pour la pâte brisée Pour l'intérieur: 500g de farine 1.5kg de pommes de terre 250g de margarine 50 cl de crème crue 1 oeuf 1 jaune d'oeuf sel,poivre sel et poivre 20cl d'eau Préparation Pour 6 personnes - Pour la pâte brisée Mettre tus les...

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Tags: Plats

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20 août 2013

bonbons au miel et aux amandes grillés

Rien de mieux qu'un bonbon au miel lors d'un terrible mal de gorge, alors, voici la recette: (pour 16 petits bonbons) Votre marché . 125g de miel . 50g de sucre semoule . 2 clous de girofle . 1 petite cuillère à café d'huile de tournesol . 50g d'amande...

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Tags: Confiseries

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